라 디레 마카롱

봄에 파리 갔을 때 라디레의 마카롱이 맛있었다고 노래를 불렀더니 동생이 사왔다.  ^^; 

존 갈리아노가 디자인한 박스인지 어떤지는 모르겠지만 이런 박스에 들어 있음.

하나씩 종류별로 8가지 맛~
장미, 산딸기, 시트롱, 피스타치오, 초코, 캐러맬 등등이었던 걸로 기억함.

호평은 장미가 제일 자자하고 또 일반적인 선호도가 초코랑 산딸기도 높지만 이번에 처음 먹어본 캐러맬이 진짜 대박이었다.  필링에 크림이 아니라 캐러맬로 채워져 있는데 그 맛이 지금도 혀끝에 남아서 아련하니 침이 고이게 한다.
동생은 저 연두색 시트롱이 맛있다고 하던데 난 어릴 때 먹던 신호등 사탕이나 보석 캔디 초록색의 맛이 떠올라서 쫌...  (심혈을 기울여 제품을 개발하고 제작했을 파티쉐에겐 미안하지만 정말 그랬음. 아마 그 사탕을 먹어보면 본인도 인정할듯. ^^;)
겉은 파삭하고 속은 부드럽게 내려앉으면서도 허무하지 않고. 너무 달지도 않고 고급스러운, 마카롱에 기대하는 딱 그런 맛.
라디레가 한국에 들어온다는 얘기가 올 초부터 있었는데 왜 아직도 소식이 없는지 좀 궁금하긴 한데...  파리에서 온 별미로 즐길만 하지만 파리나 한국이나 마카롱은 정말 비싸다.
언젠가 파리에 또 가면 그땐 마카롱이 아니라 라디레의 몽블랑과 오페라를 먹어봐야겠다.