케이크 팩토리 - 가토 쇼콜라, 치즈 케이크

내가 잘 움직이는 동선에서 좀 멀거나 아니면 뽀삐와 함께 있을 때라서 지나만 다녔는데 잡지에서 보고 h양이 사와서 시식.

h 양이 3종류를 사왔지만 하나는 뭐였는지 기억조차도 안난다.  맛없었다는 기억조차 없는 걸 보면 정말로 존재감 없었던 듯.  그렇게 존재감이 없으면 포스팅할 필요도 없는 관계로 굳이 기억을 더듬지 않기로 했다.

먼저 가토 쇼콜라.

이걸 주인이 강력 추천했고, 또 가격도 제일 비쌌다고 한다.  자그마치 8000원에 육박.  딱 한조각이다.

그.러.나. 절대 돈값을 못함.  내가 만든 것보다 못하다. -_-;;;  이 정도 가격을 받는 거면 재료를 아끼지 않았어야 하는데 일단 쇼콜라에서 가장 중요한 초콜릿의 질이 아니었다.  고급 초콜릿 특유의 묵직하고 부드러우면서 씁쓸한 질감이 느껴져야 하는데 설탕과 크림만 듬뿍 넣은... 그냥 초콜릿 케이크 수준.  

자화자찬이 아니라 이런 시커먼 쇼콜라는 인터콘 지하와 하얏트 델리를 제외하곤 내가 제일 나은 것 같다. 

혹시라도 잡지 등등에 속아 여기에 갈 일이 있는 사람들은 이건 절대로 피해주시길.

치즈 케이크

얘도 한조각에 5천원이 넘었다고 함.

맛은 정말 있었다.  좋은 재료를 아끼지 않고 제대로 만들었다는 느낌이 팍팍 드는 맛과 향.  보통 진하게 만든다고 설치다가 느끼해지기 쉬운 게 치즈 케이크인데 얘는 아주 절묘하게 그 선을 지켰다.

그렇지만 저 가격을 주고 사먹을 정도까지는 아니다.  얘보다 맛이 조금 떨어지긴 하지만 가격 대비로 따지면 코스트코 치즈 케이크가 훨씬 나음. 

이 케이크들과 함께 애플 크럼블 홍차를 마셨었다. 맛있었음~  ^^

미고와 아루의 케이크들도 최근에 먹어줬지만 그 포스팅은 다음에 해야겠다.  졸리다. zzzzz