부페 - 롯데 호텔 라 세느

금요일에 조카의 돌잔치가 열린 곳.

결혼 8년만에 간신히 얻은 귀한 아이라 과감하게 지른 행사이다.

내 돈은 아니지만 어쨌든 본전은 빼줘야 한다는 생각에 문이 열리는 6시에 딱 맞춰서 칼같이 도착. 

들어가기 전에 입구에 쓰인 가격을 보니까 저녁엔 어른이 장장 57000원이다.  거기에 세금 붙고 어쩌고 하면 6만원이 훌쩍 넘을 텐데... 눈이 튀어나왔지만 얻어 먹는 입장에선 덕분에 감사하다는 마음가짐으로 입장.   ^^

결론을 얘기하자면 돈값을 아주아주 만족스럽고 충분하게 한다.

즉석에서 양념 갈비를 구워주는 부스가 없다는 걸 제외하고는 내가 가본 부페 중에선 가히 최고봉이라고 할 수 있음.  롯데 본점에 일본인 투숙객이 많은 영향이겠지만 일식이 다양하고 많은 것도 아주 만족스러웠다.

너무 음식이 많아서 한식은 그냥 생략.  한식에서 본전을 뺄 건 육회밖에 없는데 그건 먹지 않으니까 사실 의미가 없다.

일식은 위에서도 말했든 훌륭~

[#M_ more.. | less.. |허접한 회를 이것저것 늘어놓기 보다는 참치 종류와 흰살 생선, 연어를 깔끔하게 놓은 회는 부페치고는 선도며 질이 훌륭했다.  그 옆에 게 다리를 삶아 놓은 것도 인기던데 발라먹기 귀찮아서 난 눈요기만 했음.

초밥도 종류는 적지만 부페 특유의 밥은 땡땡 생선은 얄팍한 종이장이 아니라 일식집 스타일로 정확하게 나왔다.  그리고 감동한 것은 야마가께가 있었다는 것.  역시 일본 사람이 많은 호텔이라서 일식 차림이 차원이 다르다.  야마가께의 맛은 훌륭했지만 일식 조개 샐러드 등등은 내 입맛엔 너무 짰음.

재료를 골라서 주면 즉석에서 철판구이를 해주는 코너에서도 감동.  음식의 맛은 재료의 신선도와 얼마나 금방 만들었냐에 대부분이 좌우된다.  아삭아삭 금방 구워낸 철판구이는 거기서만 계속 먹고 싶을 정도였다.  쇠고기도 훌륭했고, 새우도 신선, 특히 가이바시는 정말 입에서 살살 녹았다. ㅠ.ㅠ  

주변의 먹거리들도 부페에 감히 복탕이 있는 만행이!!!!  물배가 찰까봐 한그릇만 떠먹었다.  

고기 요리는 평범한 수준.

로스트 비프는 그냥 먹을만 했고 LA 갈비는 눈으로만 보고 지나갔다.  구워놓은 건 별로... 그러나 양갈비를 발견하고는 해피하게 덤볐는데... 양갈비는 냄새도 안 나고 좋았는데 곁들여야 하는 민트 소스는 너무나 달았음.  -_-;;;  양갈비에 민트 소스를 듬뿍 뿌려서 먹는 걸 좋아하는데 한입 먹고는 다 걷어냈다.  소스 만드는 스태프가 설탕통을 쏟지 않았나 하는 생각이 잠시...

중국 요리 코너도 훌륭~

보통 부페에 가면 정말로 먹을 게 없을 때 중국 요리를 먹는다. 중국요리야말로 불에 폭화를 시켜서 절절 끓을 때 먹어야 하는 음식이라 부페에선 제 맛을 절대 느낄 수 없다.  그렇지만 여기는 제법 먹을만한 것들이 있었다.  샥스핀이 얼마나 들었는지는 솔직히 의문이지만 게살 샥스핀도 맛있었고, 무엇보다 다양한 딤섬 종류들.

한국에서 이렇게 제대로 된 비취만두를 먹다니.  감동하면서 하나만 먹었음.

국수 코너도 재료를 골라서 주면 그 자리에서 요리를 해준다.  보통 이렇게 실속없이 배가 부를 종류는 부페에서 절대 먹지 않지만 갖가지 생면과 신선한 재료를 도저히 지나칠 수 없어서 먹었는데... 역시 금방 끓여낸 신선한 생면은 너무 맛있다.  ㅠ.ㅠ

이외에도 피자 등등 여러가지 요리들이 있었지만 다섯접시로 아웃하고 디저트 섹션으로.

여기도 감동이다.  와플을 구워주는 파티셰가 대기하고 있어서 금방 구운 와플에다가 아이스크림하고 산딸기, 체리 소스를 끼얹어서 먹고, 영원한 내 사랑 초콜릿 케이크와 망고 무스 케이크를 시식하려는 찰나 진상 때문에 포크를 놓고 회의하러 나왔다.  -_-

쓰다보니 다시 열이 받는군.  내일 원고까지 하면 5번째.  이제 마지막이다. 한번만 더 요구하면 엎어버리겠다.

다음에 우리 가족끼리 한번 먹으러 가야겠다는 결심을 했다.  부페는 귀찮아서 별로 안 좋아하는데 여기는 돈을 좀 쓰겠다는 결심이 있는 사람에게는 강추하겠음. 
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