스완슨에서 레시피랍시고 종종 보내주는 메일이 있는데 얘는 간만에 좀 쓸만한...
핑거푸드 내어놓아야 할 때나 포트럭 파티 같은 때 가져가면 특이하니 괜찮을 것 같다.
Strawberry Salsa
- 6 tablespoons Swanson Extra Virgin Olive Oil <- 있음
- 2 tablespoons white balsamic vinegar <- 있음
- 1/2 teaspoon Swanson Himalayan Crystal Salt <- 국산 천일염이 최고지. ^^
- 1 bag Swanson Freeze-Dried Strawberry Slices <- 이것도 그냥 대충 사서 쓰지~
- 8 green onions, chopped <- 뭐지 ??? 얘는 사전 찾아봐야겠음.
- 2 pints cherry tomatoes, chopped <- 사면 됨~
- 1/2 cup fresh cilantro, chopped <- 사면 됨~ 근데 내 주변을 제외한 대다수 한국인들은 얘를 빼는 게 좋을듯.
In a large bowl, whisk together the olive oil, balsamic vinegar and Himalayan Crystal Salt. Add remaining ingredients and toss well to coat. Let it sit for a couple hours; this allows the strawberries to plump up from the liquid in the salsa and gives the flavors time to mingle. Serve chilled with our Garlic & Herb Pita Chips, tortilla chips or thin-sliced baguettes.
Makes 5 servings. Serving size 1 cup.
Nutritional Breakdown (per serving):
Calories 210, Fat 17 grams, Protein 1 gram, Sodium 240mg, Carbohydrates 12 grams, Fiber 4 grams