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레시피/요리수업

나미 앤 쿠킹 샌드위치 특강

by choco 2019. 2. 13.

오랫동안 벼르다가 드디어 간 쿠킹 클라스.


간간이 레시피도 올려주고 무엇보다 ​플레이팅이며 그릇이 예뻐서 아주 오랫동안 눈팅하던 - 우리 집에서 부르는 표현으로- 살림의 여왕님 나미 쌤 블로그.  요리나 살림 올라오는 거 보면서 저 집 남편분은 전생에 독립운동을 두 번 했나 싶을 정도였는데 역시나... 드디어 요리계로 전업을 했다. 

땡기는 레시피들은 많았으나 너무 멀어서 계속 눈팅만 하다가 서울에 스튜디오를 오픈하고 또 시간도 맞아서 잽싸게 12월에 신청.  그때는 까마득히 멀어 보였는데 역시나 시간은 잘 간다. 

7가지라고 하지만 새우는 3가지 맛이니 제대로 하면 9가지 샌드위치 + 음료 + 만능소스를 배워온, 본전 완전 제대로 뽑은 날. 

사진 보존 겸, 레시피 노트에 메모를 하긴 했지만 거기에 적기는 애매한 포인트나 느낌 정리용 포스팅.