간밤에 폭주

비즈-> 요리 -> 베이킹의 단계로 진입해 있다.   과거의 경우 식빵까지 만들면 슬슬 끝을 보는데 아직 식빵 이전에 만들고 싶은 것들이 너무 많다는 비극이..... -_-;;;  (물론 이스트도 찾아놨음. ㅋㅋ)

어제 저녁 8시 좀 넘어 시작해서 새벽 2시 반까지 작업한 결과물들.

본래 동글동글 미트볼 같은 멕시칸 웨딩 쿠키였어야 했으나... 손으로 섞기 귀찮아서 기계로 돌렸더니 역시나 정직한 빵이 나의 게으름을 만천하게 공고했음.  -_-;   식감이 좀 더 바삭하고 부드러운 게 먹을만 하기는 하지만 그래도 동생의 오더인 고로 다시 만들어야 함. 

먹기 좋게 컵케이크 모양으로 만든 과일&너트 파운드 케이크.
자를 때 부스러지지도 않고 하나씩 집어먹기 좋다.
회사갈 때 몇개 가져가야겟음.

내가 만든 과일 파운드를 노래하는 ㅂ양과 ㅅ양을 위한 선물용.
설거지 안해도 되고 보기도 그럴듯하니 종이틀이 역시 편함.  몇개 더 주문해야겠다.

오랜만에 만든 피칸파이.  이때 두판이 더 오븐에서 익어가고 있었다.  -_-;
피칸파이를 이렇게 많이 만들 계획은 없었는데 동생이 새로 산 베이킹책을 참고한 게 사단이었음.  분명 파이 껍질 한개 분량이라고 해서 -사실 너무 많은 것 같아 의심스럽기는 했다. 그래도 일단은 무조건 따라하는게 안전해서 그대로 했음- 2개 분량을 만들었더니 4개가 나옴.
피칸파이 좋아하는 ㅎ양을 비롯해서 여기저기 나눠 먹어야 할듯.

오븐에 남아있는 파이 하나를 제외한 단체 사진. 

버터가 떨어지지 않았다면 초콜릿 케이크까지 구웠겠지만 버터가 떨어진 덕분에 이쯤에서...  근데 좀 전에 버터 사다놨다.  ㅠ.ㅠ

지금은 이렇게 차려서 홍차랑 먹고 있음.  ^ㅠ^  칼로리만 잊는다면 맛있긴 하다.