케이크 팩토리의 네가지 케이크

지난 주에 역시나 한끼 먹겠다고 눈이 펑펑 쏟아지는 날 상경한 의지의 모님이 한턱 쏜 국 스시에서 배 터지게 먹고 디저트로 고른 케이크들.

케이크에 대한 얘기를 하기 전에 기꾸에 대한 불평을 살짝 늘어놓자면 그날 눈이 와서 물건 조달에 문제가 있었는지 모르겠지만 평소에 비해서 스시의 종류나 양 모두 너무나 평범했다.  서해안 갯벌지대의 무분별한 개발과 오염으로 점점 고갈이 되서 요즘 만나뵙기 힘든 싱싱한 새조개가 정말 오랜만에 나온 것과 방어가 환상적으로 맛있었던 걸 제외하고는 지극히 평범.  더구나 우니는 쓰기까지 했다.  -_-+++  2만원짜리 여의도 이노찌 점심과 큰 차이를 못 느끼겠다고 하면 기꾸에서 화 내려나?   하지만 이날 나온 스시 종류는 몇년째 기꾸를 다니던 중 제일 별로였다.

여하튼 전체적인 평균을 따지면 여전히 중간 이상이었고 역시나 아주아주 오랜만에 기꾸의 수제 양갱을 후식으로 먹었으니 불평은 이쯤에서 접고... (그리고 떠올리니 또 배가 고파진다. -_-;  방어철 끝나기 전에 빨리 한번 더 먹으러 가야겠다.) 오랜만에 케이크 팩토리~

시계방향 순으로 쇼콜라, 딸기 치즈 타르트, 치즈 케이크, 딸기 생크림 쇼트~

위에 평소보다 양이 적었네, 별로였네 어쩌고 했지만 사실 배가 꽤나 부른 상태에서 초밥집을 빠져나와 놓고는 이 케이크집 생크림이 북해도산이라는 얘기가 나오자 바로 만장일치로 케이크를 사자고 길을 건넜다.  그렇게 고른 네 조각.  케이크를 고를 때도 이렇게 배가 부른데 이렇게 많이 살 필요가 있느냐, 남으면 저녁에 먹으라는 둥 말도 안 되는 얘기들을 하면서 네 조각을 골라 집에 와서 풀어놓았는데... 저 사진을 찍고 순식간에 초토화를 시켜버렸다.  ^^;

요즘같은 물가 상승 시대에 이해하기 쫌 힘들기는 하지만... 그래갖고는 안 된다는 생각이 들었는지 이 집 케이크의 가격이 오픈 때보다 쬐끔 내렸거나 당시 수준을 유지하고 있다.  사 먹는 입장에서는 고마운 일이니 불평하지 않겠음.

차례대로 맛을 평가하자면 먼저 쇼콜라.  처음 생겼을 때 ㅎ양이 저걸 사줬을 때 별로라는 얘기를 했던 기억이 나는데 그 평가는 이제 취소.  아주 촉촉하고 리치하고 고급스러운 맛이다.  초콜릿 케이크이 기대되는 찌릿한 단맛이면서도 사용한 초콜릿의 질이 좋은지 아주 부드럽고 두툼하다.  그때 너무 실망해서 여기 초콜릿 케이크는 쳐다보지도 않았는데 앞으로 종류별로 다시 시식에 들어갈 예정이다.  (ㅅ양 조만간 들르3~)

딸기 치즈 타르트.  내가 제일 좋아하는 라리의 딸기 치즈 케이크에도 거의 밀리지 않는 맛.  상큼함을 선호하느냐, 리치한 걸 선호하느냐에 따라 호불호가 갈리겠지만 라리가 없어진 이후 맛있는 딸기 치즈 케이크에 굶주린 나로서는 그저 감사할 뿐.

치즈 케이크.  단단한 뉴욕 스타일의 치즈 케이크.  가격대비로 따져보면 코스트코의 치즈 케이크가 생각날 수도 있겠지만 그냥 한 조각 먹기에는 나쁘지 않음.  사실 괜찮은 편이다.

딸기 생크림 쇼트 케이크.  이걸 내가 얼마나 먹고 싶었는지...  ㅠ.ㅠ  신라호텔 걸 사먹었다가 입만 버리고 더 갈증이 심해졌는데 소원성취를 했다.  머릿 속에서 상상하고 혀가 기대하고 있었던 바로 그 상큼함과 고소한 부드러움, 촉촉함이 딱 조화된 그 맛.  경제적인 부담이 좀 되지만 딸기철이 계속되는 동안 열심히 애용할 것 같다. 

요즘 르노뜨르에도 질리던 참인데 그동안 못보던 신제품들 위주로 당분간 케이크 팩토리 사랑 모드가 될 것 같음.