본문 바로가기
잡설

양파 샌드위치 & 기타등등

by choco 2012. 3. 6.

1. 먼저 모님의 요청을 받은 양파 샌드위치.  레시피로 뺄까 하다가 레시피라고 하기엔 너무 간단한 거라 그냥 묶어서 포스팅.  본능적으로 정력에 좋은 걸 아는지 쪼꼬만 박군이 엄청 좋아한다고 한다.  ㅋㅋ

1) 확 달군 프라이팬에 식용유를 조금 넣고 잘게 썬 양파 + 후추 + 소금을 조금 넣고 아삭하게 볶아낸다. 
성인 버전은 여기에 화이트 와인을 1술 정도 넣고 향을 더해주지만 아무리 알콜을 날린다고 해도 애들에겐 안 넣는 게 낫지 싶음. 
파프리카를 양파와 같은 굵기로 채쳐서 넣어 볶아도 맛있으나... 지금 파프리카는 금프리카를 넘어 다이아프리카. 한봉지도 아니고 한알에 4500원이 최저가.  ㅜ.ㅜ
2-1) 토스터에 구워 놓은 식빵에 위의 양파를 얹고 슬라이스 치즈를 한장 얹어 오븐에서 치즈가 녹을 정도로 구워내면 끝~
2-2) 오븐에 치즈를 얹고 녹을 때까지 빵을 살짝 구워낸 뒤 볶아낸 양파를 얹어 먹어도 됨.  취향대로~