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멍게 젓갈 집에 투하된 멍게 폭탄 해결용. 멍게향을 강하게 하고 싶으면 소금을 뿌려 절이고 아니면 그냥 무치는 걸로 하라고 함. 저장성은 좀 저려서 만드는 게 낫지 싶음. 1주일 안에 먹으라고 하는데 포스팅을 보니 더 두고 먹어도 상관은 없는 것 같다. ^^; 괜찮아 보이는 레시피들 모음. http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=zadoz&logNo=221228879113 집에서 멍게젓갈 만드는법 #멍게비빔밥 좋지요 멍게젓갈제철 멍게로 만들기는 간단하지만 맛은 정말 미묘 복잡한 멍게젓갈 만드는법 꼭~ 한번씩 해보시기 ... blog.naver.com http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=dlwhdyjs2950&logNo=221549879308.. 2019. 12. 16.
훼방 불교 용어로는 마구니가 낀다고 해야 하나? 어디선가 읽은 글인데 뭔가 열심히 하려고 할 때, 예를 들어 다이어트를 시작할 때 갑자기 회식이며 먹을 약속이 계속 생기고 먹을 복이 터지는 것은 뭔가를 성취하려는 수행을 막으려는 마귀들의 훼방이라고 한다. 그런 유혹을 다 물리치고 자기가 목적한 바를 향해 가는 게 수행의 길이라는... 상당히 와닿는 내용이었는데 요즘 내게 마구니가 낀 듯. 모처럼 한가해진 12월에 미뤄놨던 자체마감을 하려고 갖은 애를 쓰다가 지난 주말부터 겨우 시동이 걸렸다. 일요일에는 상당히 의미있는 분량을 오랜만에 썼음. 그런데... 이 여세를 몰아가려는 월요일에 작업실의 컴퓨터 모니터가 먹통이 됨. 컴은 분명히 켜지는데 접촉 불량인지 아니면 다른 원인인지는 모르겠지만 왔다갔다 하던 모니터.. 2019. 12. 11.
테스트 웹에서 비번을 바꿨는데 앱에선 이전 비번 그대로 접속이 되네? 이거 오류 아닌가??? 알아서 고치겠지. 다음이 카카오로 넘어간 다음부턴 하는 것마다 왠지 정이 안 가서... 굳이 알려주고 싶지도 않음. 2019. 12. 11.
카드 리빌딩 & 정리 내년 초에 오랫동안 써오던 신한카드가 만료되는 걸 계기로 올 하반기부터 카드 리빌딩 시작. 어지간하면 신한카드를 계속 쓰려고 했지만 새로 나온 카드들은 회비 대비 혜택이 너무 적어서 그대로 가면 호갱 예약이라 신한카드는 제외하고 마일리지 모으는 것에 중점을 두고 카드를 선택했다. 헷갈릴 때 내가 보기 위한 정리. * 현대 다이너스 카드 : 얘는 2022년 초에 만기인데 올해 단종됐음. 내 카드가 없어지만 그게 좋은 카드였구나~라고 알라던데 좋은 카드였던 모양. ^^ 연회비가 5만원으로 좀 비싸지만 1500원당 1.2마일로 마일리지 혜택도 나쁜 편은 아니고 요즘 카드들과 달리 최소 이용액도 없고 관리비나 무이자 할부도 마일리지 적립이 되고 또 라운지만 이용해도 본전은 충분히 뽑는 거라 아끼면서 끝까지 가기.. 2019. 12. 11.
윤석열 검사 그가 검찰총장에 임명될 때 검찰 개혁의 적임자라고 기뻐하는 사람들을 보면서 글쎄? 라는 물음표를 가졌었다. 일단 이명박 관련해서 너무나 공손하게 그를 모신 경력이 있었고(가장 쿨했다고 자기 입으로 커밍아웃도 했으니 빼박.) 한 배를 탔다가 처절하게 잘려 나간 채동욱 총장에 대해 굉장히 냉담하구나 했었던 기억이라. 일단 중앙지검으로 돌아와 박근혜 일당은 잘 보내고 있으니 긍정적인 시선으로 지켜봤고 대통령이 임명하니 그럴 이유가 있겠지 했었다. 내가 그에게 가졌던 기대의 최대치는... 그가 그렇게 사랑한다는 조직 검찰을 지키기위해 발라줘야 하는 살은 다 내주고 대신 뼈는 챙기지 않을까 정도였는데 살은 고사하고 손톱도 못 자르겠다는 게 그와 검찰의 대답이었다. 조국 장관이 있을 때는 그나마 하는 척 말이라도 .. 2019. 12. 8.
곤트란쉐리에 송년 브런치 모임~ ​지난 주말 외가 친척들 모임을 시작으로 송년회 시작~ 내내 따뜻하다가 가끔 내가 좀 사람처럼 차려입고 싶은 날은 미친듯이 춥거나 비가 오거나 하는 게 이번 겨울의 징크스이지 싶은데... 어제도 몹시 추웠음. 그래도 다들 대충 시간 맞춰서 곤트란쉐리에로~ 곤트란~은 라따뚜이 같은 기본 1-2개를 제외하고 몇달에 한번씩 브런치 메뉴를 바꾸는데... 나랑 ㄱ님이 시킨 브리오쉬 프렌치토스트와 연어 베네딕트. 따뜻한 아메리카노는 세트로 포함인데 난 천원 더 내고 얼그레이 홍차로 바꿨다. 프렌치토스트는 잘 구워졌고 위에 얹은 토핑도 넉넉하고 소세지도 맛있었지만 브리오쉬의 흔적이 느껴지지 않아서 조금 아쉬운. 에그베네딕트는 달걀이 반숙이어야 하는데 오버쿠킹이 되서 노른자가 톡 터져서 어우러지는 포인트가 사라졌음. .. 2019. 12. 6.
마카오 셋째날-1 점심 그랜드 리스보아 디 에잇 셋째날은 그냥 먹는 날. ^^ 같이 간 친구가 첫날부터 아프더니 이날도 아침 내내 골골골. 예약 취소할까 하다가 힘들게 해놓은 게 아까워서 후다닥 준비해서 택시 타고 슝~ (본래는 옆에 있는 윈 호텔 가서 셔틀 타고 갈 계획이었음) 점심 예약은 리스보아 호텔의 The 8 거의 한달 전에 예약을 했음에도 원하는 시간대에 자리가 없어서 1시 넘어서로 겨우 잡았다. 입구에서 예약을 확인하고 무슨 알라딘의 동굴로 들어가는 것 같은 어둡고 호화스런 복도를 지나서 (사진 찍는 건 깜박. ^^;) 레스토랑으로~ ​ ​이렇게 자개 테이블에 세팅. 미슐랭 별 받은 곳 답게 음식도 음식이지만 세팅이며 서비스가 완전 훌륭~ 저녁도 거~한 곳에서 먹을 예정이라 딤섬 몇가지와 간단한 요리, 차를 주문했다. ​뭔가 근사한 게 나.. 2019. 12. 2.
겨울왕국 2 겨울왕국 1도 안 본 주제에... ㅅ님의 꼭 아이맥스에서 보라는 트윗에 낚여서 친구를 꼬셔서 예매 고고~ 일반 상영관에서 안 봐서 비교는 못 하겠지만 아이맥스에 잘 어울리는 영화는 확실한 것 같다. 비밀을 한겹 한겹 풀어나가는 스토리라인이며 영상 연출, 적절하게 배치된 화려한 볼거리는 동종업자 입장에서 공부도 굉장히 많이 되고 또 부럽기도 한.... 엘사 엄마나 엘사 관련해서 뿌려진 떡밥들이 내 예상대로 회수될 때는 유사동종업자로서 흐뭇함이. 내가 아직 죽지는 않았구나. ㅇㅎㅎㅎㅎ 다만 32년 간 정령의 숲에 갇혀 있으면서 몸은 늙어도 옷은 구멍 하나 나지 않은 왕실 근위병 아저씨들을 보면서는... '정령의 숲이니 그 마법 때문에 옷이 멀쩡한 걸 거야' 라고 열심히 정당한 설정을 자체 제작했음. 근데 그.. 2019. 12. 2.
후불교통카드 후보들 내년 1월에 신한카드 만기되는데 새로운 카드들은 교통요금에 대한 적립이나 할인혜택이 전무함. 시티메가마일 대한항공 카드로 거의 확정. 교통비도 마일리지 적립되고 쇼핑 카테고리에서 30만원만 쓰면 천마일. 대중교통 이용 + 쇼핑 카테고리 사이트에서 생필품 등 구매 30만원만 맞춰서 쓰면 최대의 효율이지 싶네. http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=amjin821&logNo=221709605367 씨티 메가마일 대한항공 마일리지 혜택 2년 전 단종되었던 마일리지 혜자 씨티 메가마일이 부활했다. 대한항공 마일리지 카드를 갈아타야 하나 아... blog.naver.com 대중교통 할인 신용카드 https://search.daum.net/search?w=tot&m=&q=%EB.. 2019. 11. 30.
파리-6 고흐 하숙집 레스토랑, 오베흐쉬와즈, 저녁(10.12) 화가들의 꿈과 같은 삶을 보낸 모네의 지베르니 저택과 정원을 구경한 뒤 고흐가 마지막 70일을 보낸 오베흐쉬와즈 마을로~ ​ ​창밖에 보이는 끝없는 평야. 프랑스가 참 복받은 땅이라는 생각을 가는 내내 했다. 나폴레옹의 군인들이 그렇게 충성을 했던 이유 중 하나가 혁명으로 얻은 땅을 귀족들에게 다시 뺏기지 않으려는 거였다는 게 이해가 됨. 당시 프랑스 군인들 상당수가 그들 대부분이 농촌 자작농 출신이었다는 내용을 읽은 기억이 가물가물. 이렇게 한번씩 놀러와 죽 뻗은 평원이 참 시원하긴 한데 내내 저것만 보면 산이나 언덕이 그리워질 것 같다. 지금 내 창밖에 보이는 남산과 그 아래 낮은 언덕의 옹기종기 모인 집들이 오늘처럼 미세먼지 없는 날에는 참 정겹게 보이는구나. 각설하고. ^^ ​고흐가 살던 하숙집... 2019. 11. 29.
올해 첫 난로 가동. 차 마시면서 약하게 틀어놓으니 더워서 방금 껐다. 켜면 덥고 끄면 춥고의 약간 난감한 상황. 올 겨울도 잘 부탁해~ 2019. 11. 25.
인생 식탁 전시회(2019.11.21) 친구 ㄱ양이 초대받았다고 해서 덩달아 따라간 갤러리K에서 열린 인생식탁 전시회 오프닝 행사~ 전철 타고 또 마을버스 타고 우면동 안으로 한참 들어가는... 만만찮은 여정. ​ ​저 끝에 보이는 건물이 갤러리K ​1층에서 내려다보이는 행사장. ​이런 곳에 가면 일단 배부터 채우는 게 올바른 순서라 음식 앞으로 돌진~ 전시회 제목에 맞게 케이터링의 음식이 아주 괜찮다. 저번 매그넘 인 파리는 음식은 평범했지만 와인을 끝없이 줘서 좋았는데 여긴 와인이 인원에 비해 너무 적게 준비되서 빈병만 구경. ​안동소주로 만들었다는 칵테일. 달달하니 술 같지 않음. 뒤에 보이는 빨간색 술도 전통주로 만든 칵테일인데 역시 달달함. 내가 인스타를 했다면 메인에 팍팍 올릴 인스타 갬성의 예쁜 술이다. ㅎㅎ 어떻게 이런 색깔을 .. 2019. 11. 25.

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