出 塞 위치로그  |  태그  |  미디어로그  |  방명록
icon 소소한 일상과 기록해둘 팁들
잡설 | 2021. 9. 29. 10:01

약정 만료가 다가온 중이라 이것저것 바꾸고 하는 와중에 소소하니 껄끄럽고 귀찮은 9월 말. 

1. 갈아탄 인터넷 통신사 대리점에서 약속한 것과 다른 액수의 보상금이 들어와서 전화해서 체크. 

실수였다고 막 그러는데.... 정말 실수였는지 내가 못 챙겼으면 그냥 그거 받고 넘어가는 건지는 모르겠지만 어쨌든 다시 얘기하고 제대로 받았으니 된 걸로.  살짝 짜증이 나긴 했다. 

더불어 유선상으로 가입할 때 개인정보 활용 범위에 대해서 꼭 3자 제공 금지 얘기를 해줘야한다는 것 이번에 처음 알았음.   미친듯이 핸드폰 바꾸라는 판촉 전화가 오길래 뭔 일인가 했더니 내가 정보 제공을 하는 걸로 되어 있다고 함.  이건 해당 인터넷 회사 콜센터로 전화해서 -ARS에는 그 부서 바로 연결 안 됨. 아무 부서나 일단 상담원이랑 통화해 연결해달라고 해야 함- 정보제공동의를 안 하는 걸로 바꿔야 함. 

2. 케이블 TV도 다 된 것 같은데... 이것도 전화해봐야겠다.  

3. 아랫집 수리 중인데 이거야 아파트 살면서 다들 감수해야하는 거니 넘어갈 일이나 아침 9시도 되기 전부터 뚜당당 거리는 건 좀 심한듯?  어제는 하루 정도는 그럴 수도 있지 하고 참았는데 오늘은 늦잠 좀 자려다가 깨서 지금 뾰족해진 상태.  아무래도 한마디 해줘야할 것 같다.  내버려두면 수리 끝날 때까지 저럴듯. 

4. 지방세 카드로 내는 거 어느 카드가 좋을지 보고 있는데 현대카드에게 빈정 상함.  결제할인 서비스 있다길래 그걸로 하려고 봤더니 타겟 마케팅인지 내겐 그 링크가 없음.  내가 그동안 그 카드를 얼마나 써줬는데. -_-+++++  스벅 기프티콘은 내게 만고에 쓸데 없으니 KB 카드도 패스.   눈곱만큼이지만 포인트 주는 신한카드로 결제하는 걸로 거의 기울었음.  내일은 마지막날이라 불안하니 그냥 오늘 세금 내야겠다. 

 


arrow 트랙백0 | 댓글

아이디 :
비밀번호 :
홈페이지 :
  비밀글로 등록
내용 :
 



icon 완벽한 샐러드를 위한 황금 레시피
레시피/양식 | 2021. 9. 23. 13:37

https://twitter.com/wildcatclub_/status/1234724435812372480?s=21


arrow 트랙백0 | 댓글

아이디 :
비밀번호 :
홈페이지 :
  비밀글로 등록
내용 :
 



icon 복숭아 병조림.
사진&.../가내수공업 | 2021. 9. 21. 16:48

늘 하는 얘기인데 혼자면 이상한 상상을 하는 데서 보통 끝나지만 그 이상한 사람이 둘이 되면 그 이상한 상상을 현실로 옮긴다.  보통 이런 이상한 짓(=햄 만들기 등)은 -셋집이지만- 서울 안에 마당이 있는 집에서 사는 친구 J씨와 하는데 이번엔 갑자기 황도에 꽂힌 동생과~

실은 난 할 생각이 없었고 황도 병조림을 만들어보겠다길래 복숭아를 주문해줬음. 

그러나.... 복숭아 한 상자는 도저히 혼자 할 작업은 아니지 싶어서 결국 이상한 짓을 많이 해본 일머리가 있는 내가 시럽 끓이기, 병 소독, 복숭아 조림 병에 담기 등 60%, 동생이 40% 정도 분담. 

맛은 황도가 맛있으니 당연히 성공이고.  언제가 될지 모르겠으나 다시 할 날을 대비해서 나만의 팁을 정리해놓자면. 

1. 병에 복숭아는 70% 정도. 시럽은 병뚜껑에 닿을 정도로 찰랑하게 채운다.  복숭아가 식으면서 시럽을 흡수하는지 꽉 채운다고 했는데도 시럽이 복숭아 아래로 내려가 있음.  서양 아줌마들 보면 이대로 식품저장고에 두고 1년 내내 먹던데 아무래도 좀 불안하기도 하고 또 냉장고에 여유가 있어서 그냥 냉장고에 넣었다.  밖에 둘 거면 저장성을 위해서 꼭 푹 잠기게 해야할듯.  

2. 대충 한 사람들 레시피 보니까 물과 설탕의 비율은 4:1 정도인데 황도가 워낙 달아서 5:1 정도로 내 나름대로 조절했는데 딱 적당한듯.  그냥 스쳐 지나가면서 봤던 미국 아줌마 레시피에는 화이트와인도 넣고 클로브니 이런저런 향신료들도 많이 넣던데 그건 설탕만으로도 구제가 불가능한 맛없는 복숭아용이지 싶음. 한국 복숭아는 화이트와인 정도만 넣어도 풍미가 확 올라감.  거품 다 걷어내고 마지막에 끓일 때 한번 휙 돌려서 향 날리니 딱 좋은듯. 

3. 껍데기를 홀랑홀랑 까기는 잘 익은 황도가 딱인데 병조림의 식감은 좀 덜 익어서 쫄깃한 것이 더 맛있는 것 같긴 하다.  하지만 소량은 몰라도 대량 가내 수공업엔 너무나 대공사임.  

4. 복숭아들을 끓이고 남은 시럽은 더 졸여서 역시 소독한 병에 담아 냉장고로~  샹그리아며 탄산, 홍차, 드레싱 등등 다양하게 활용 가능할듯~ 

5. 뚜껑이 넓은 폰타나 파스타 소스병이 병조림에 완전 딱일듯.  모아놓은 빈병이 너무 많아서 최근엔 다 버렸는데 동생이랑 아쉬워했음.  내일 스파게티 해먹고 그 병은 남겨놔야겠다.  

6. 황도 한번만 더 주문해먹고 잼을 조금만 만들어볼까 생각 중.  저걸 하고 나니 복숭아잼은 완전 껌으로 느껴진다.  우리 뽀양 약 먹이려고 온갖 과일들로 유기농잼을 만들었는데 걔는 안 좋아해서 주변 멍멍이들이 잔치했었는데....  오랜만에 해볼까 싶음.  ㅇ씨에게 약 먹일 때도 쓰고 같이 먹이라고 주면 좋아할듯.  

7. 복숭아 알라모드 갑자기 먹고 싶군.  언제 하겐다즈 바닐라 아이스크림 사와야겠다.  


arrow 트랙백0 | 댓글

아이디 :
비밀번호 :
홈페이지 :
  비밀글로 등록
내용 :
 



icon 버섯햄 파니니
사진&.../먹고마시기 | 2021. 9. 16. 12:31

올해 가장 잘 산 가전이 이 파니니 그릴인듯.
업장의 맛 그대로 재현 가능.
오월의 종 치아바타에 헨젤과 그레텔의 트러플햄, 버섯, 모짜렐라와 에멘탈 치즈, 루꼴라.  환상의 조합이다.
오월의 종도 헨젤~도 언제 다시 갈지 모르니 즐겨야지.
차는 마리아쥬 프레르의 실론 오렌지 페코.
깔끔하고 맛있긴 한데 실론류의 무난한 클래식 티는 역시 영국이 한 수 위인듯.
풍미나 충만함이 2% 부족.  그래도 파니니랑 잘 어울리고 무엇보다 티백이라…. ^^


arrow 트랙백0 | 댓글

아이디 :
비밀번호 :
홈페이지 :
  비밀글로 등록
내용 :
 



icon 그냥 몇가지 끄적
잡설 | 2021. 9. 16. 11:48

1. 작년 초에 설치한 주방 가구의 서랍이 내려앉아서 리바트 서비스 부름. 

이태리나 프랑스였으면 이번 달 안에 수리기사가 와주면 만세~고 간접경험 상  이태리는 올해 안에 수리기사를 못 만날 확률도 높은데 역시 여기는 대한민국! 

오전 10시쯤 전화했더니 그날 2시에 기사님 달려오셔서 서랍 레일 나사 풀어진 거 짱짱하게 다 박아주고 가셨다~  

처음 설치할 때 그냥 대충 드르륵 박아놓은 게 무게에 의해서 점점 나사가 풀려나온 모양이다.  보통의 가정이라면 큰 문제없었겠지만 우리 서랍에 든 것들이 다 무쇠들이다보니 -건강을 위해서 수명이 다 한 것들은 하나하나 스텐이랑 무쇠로 교체 중- 내용물이 일반적인 경우에 비해 무거운 거 인정.  나사 박는 소리를 들어보니 오래오래 탈 없을듯. 

다음날 서비스 만족도 전화 왔던데 만점 드렸음.  근데 이런 거 좀 안 하면 좋겠다.  이렇게 만족한 경우는 당연히 만점 드리지만 아닌 경우는.... 안 주기도 주기도 애매함.  -_-;;;;

 

2. 졸업한 대학교에 정말 눈곱만큼 장학금 내는데 매년 카드와 함께 소소한 선물들이 온다.  올해는 쓸데없는 뺏지 그런 게 아니라 마스크가 왔길래 '오! 센스있군' 하고 뒀다가 꺼내 썼는데 마스크 옆 중앙에 떡하니 학교 이름 프린트를 해놨네.... 이미 뜯은 걸 안 쓸 수도 없고 아무도 안 보겠지 했는데 친구가 보더니 왜 학교 이름을 붙이고 다니냐고. -_-;

바로 얼마 전에 과잠 한여름에 입고 배달원에게 진상 부린 고대생이 떠오르면서....  00대 마스크녀가 되지 않기 위해서 행실을 바르게 해야겠다는 다짐 10% + 저런 거 프린트할 돈으로 애들 장학금이나 좀 더 주지 하는 생각 90%. 짧은 찰나에 참 많은 생각을 했구나.  ㅎㅎ;;;;;;  

 

3. 추석 장을 화요일에 초록마을에서 대충 다 봤더니 오늘 갑자기 추석 장보기용이라고 20% 쿠폰이 날아옴.  ㅠㅠ 

이런 건 미리 줬어야지....  우유 같은 것까지 다 샀는데 무를 수도 없고....  그렇다고 쿠폰 쓰자고 또 장을 볼 수도 없고....  연휴 때 먹을 소소한 풀떼기나 좀 사야겠다.  샤인 머스캣도 쌌는데 아직 그 정도 퀄이 있으면 그거나 한송이 사고. 

 

4. 새삼 느끼는 거지만 오월의 종 빵은 정말 맛있음.  잠봉뵈르도 그렇고 치아바타 잘라서 파니니 해먹었는데 환상~  냉동고에 자리만 더 있었으면 거기 치아바타는 왕창 사고 쟁여놓고 싶음.  가격도 싸고 맛있고~  오월의종 사장님 초심 잃지 말고 계속 잘 만들어주시길!


arrow 트랙백0 | 댓글

아이디 :
비밀번호 :
홈페이지 :
  비밀글로 등록
내용 :
 



[PREV] [1][2][3][4][5][6][7][···][853] [NEXT]
관리자  |   글쓰기
BLOG main image
- 탄핵 및 각종 서명 링크
- 과거사 관련 14개 위원⋯
- 대운하 반대 서명 운동⋯
분류 전체보기 (4262)
감상 (190)
먹고 마시기 (455)
음반&영상물 (1)
잡설 (1289)
지름&선물 (64)
여행 (244)
자료 (133)
레시피 (203)
(594)
추억 (7)
사람 (68)
기타 (257)
(5)
사진&... (457)
공연 및 행사정보 (80)
전원life (6)
발레 (15)
텃밭일기 (25)
일2 (169)
사법고시 합격자들의 특권의식..
일다의 블로그 소통
나와 인연을 맺은 동물들 1...
살아가는 일이 허전하고 등이..
연산군의 여인, 장녹수
살아가는 일이 허전하고 등이..
연산군 이야기 (성종, 폐비..
살아가는 일이 허전하고 등이..
Total : 514,399
Today : 3
Yesterday : 7
rss
위치로그 : 태그 : 방명록 : 관리자
choco's Blog is powered by Daum / Designed by plyfly.net