사진&.../가내수공업101 순은 티 액세서리 순은 주전자를 살 수 없는 가난한(?) 차 애호가를 위해 주전자에 넣고 끓이는 은덩어리 티 액세서리가 있다. 이름은 잊었고 검색해도 안 나옴. 여하튼 고리와 땜 연습 겸 해서 그걸 만들었다. 내 것과 선물할 것 2개. 맨 오른 쪽에 있는 게 내 건데 처음에 주제도 모르고 가는 고리를 만들어 땜 하다가 계속 녹이고 진짜 죽을 뻔. 저 가는 사슬의 은땜은 겨우 만든 사슬이 다시 은덩어리로 돌아갈까봐 걱정되셨는지 결국 선생님이 마무리 해주셨다. ^^;;; 현실 인식하고 4~5mm 정도로 다시 고리를 만들어 체인 제작. 형체만 완성하고 아직 광내기 등 최종 손질은 안 된 모습. 본래 추도 은판 만들어 잘라내고 어쩌고 할 계획이었으나 사슬 만들고 기력이 완전히 소진되어 그냥 녹여서 모양 망치로 두드려주는 정도.. 2018. 10. 19. 수제 햄 & 베이컨 제조 쌓인 스트래스가 폭발하기 직전이라 힐링 차원에서 가내수공업 중. 혼자라면 불가능이겠으나 나랑 비슷하게 쓸데없이 부지런한 친구가 마당까지 있어서 거기서 훈제하기로 하고 일단 염지. 건염과 수염 두가지 방법이 있는데 정통은 건염이라고 하지만 날도 덥고 보관 등등 여러가지 문제를 고려해서 안전하게 수염 방식으로. 염지와 훈제 방법은 https://brunch.co.kr/@adbada/102?dmp_channel=xfile&dmp_id=572004 ← 이 블로그, 염지 양념 비율은 https://steemkr.com/kr/@trueonot/kr-cook ← 이 블로그 참조. 여기에서 넣으라는 허브에(우리 집에 다 있었다. ㅎㅎ;;;) 타임과 피클링 스파이스를 추가했다. 마늘은 가루가 없어서 생마늘을 듬뿍 잘라.. 2018. 7. 6. 켑케이크들& 케이크 기록을 귀찮아하는 동생의 작품 대신 남겨줌 2016. 6. 20. 바나나 푸딩 매그놀리아의 그 소문난 바나나 푸딩~ 사먹은 건 아니고... 매그놀리아에서 나온 요리책을 보고 한국에 없는 재료들은 아마존을 통해 공수받아서 레시피대로 제작. 정말 맛있다!!!!!!!! 요즘 늙어서 예전만큼 단 걸 못 먹는데 이건 푹푹 떠서 먹고 있음. 만들기도 간단하니 포트럭 파티 같은 데 가져가면 완전 인기 좋을듯~ 근데... 오리지날은 어떤 맛일지 궁금하다. ^^ 담주 쯤 온 가족이 손 잡고 판교 현대에 가서 한번 사먹어봐야겠음. 2016. 5. 2. 4월 마지막 주 꽃 장미와 초롱꽃을 닮은 캄파듈라. 눈이 호강한다~ 2016. 4. 30. 4월 세째주의 꽃 라논큘러스와 장미. 봄 느낌의 화사한 꽃~ 꽃병으론 클림트 그림의 에소잔을 활용. ㅎㅎ 2016. 4. 30. 갈레뜨 동생이 새로 시도한 스위스 머랭 크림을 만들고 남은 노른자 7개를 처치하기 위한 베이킹. 김영모 레시피로 구워봤는데 우리 집 오븐과 같은 가스 오븐은 굽는 시간을 책에 나와있는 15분보다 2배 정도는 해야할 것 같다. 설탕은 좀 많다 싶긴 했지만 처음이라 일단 시키는대로 했는데 다음에는 10~20그램 정도 줄이는 게 나을듯. 많이 달다. 그리고 저 위에 모양 내는 것은 계란물을 말린 뒤에 하라고 하는데 반 정도 말랐을 때 해야 제대로 나올듯. 그리고 레시피대로 하면 계란물이 좀 뻑뻑하고 살짝 계란비린내가 난다. 럼 같은 걸 넣어서 희석을 시켜야할 것 같다. 비싸서 하나 사서 아껴먹었는데 내 평생에 갈레뜨를 질리도록 먹는 최초의 경험이지 싶다. 아마도 마지막일 확률도 높다.....만 동생이 또 스위스 머.. 2016. 4. 20. 책상 옆 꽃들 사진 올리는 걸 잊은 애들.^^; 지난주의 꽃인 장미와 라넨큘러스. 빨간 건 올스타, 연보라는 올해 새로 시장에 출시된 품종이라는데 이름을 잊었음. 스위트피, 카네이션, 미니장미 등. 저 스위트피는 아직 한국에서 재배를 못 해 일본서 수입한 거라고 함. 오래 가고 예쁘다. 3월 초던가 중순의 꽃~ 2016. 4. 15. 4월 둘째주 꽃 동생이 꽃꽂이하고 남은 자투리지만 정말 마음을 위로해주는 힐링 아이템. 이번 주는 분홍 수국이다. 저 천원샵 컵은 10년 가까이 아이스티 잔과 꽃병으로 전방위 활약중~^^ 2016. 4. 15. 부친 생신 케이크 요즘 베이킹의 신이 내린 동생의 작품이 줄줄이 쏟아지고 있는데 이건 부친의 생신 때 구운 김영모 레시피의 치즈케이크~ 초코와 플레인 치즈 케이크 위에 생크림을 씌우고 체리절임을 가득 부은 것. 자기 생일인듯 제일 신난 뽀양. 아름다운 단면~ 부풀리는 것 없이 거의 치즈 덩어리 같은 케이크기 때문에 역시 많이 먹히진 않는다. 알뜰하게 먹고 나눠먹고 잘 먹어치웠음~ 2016. 4. 14. 이번 주 꽃 동생이 꽃꽂이하고 남은 자투리를 주워와 재활용. 삭막한 모니터에서 눈을 돌리면 즐거워짐. 꽃의 마력이겠지. 고마워~ 2016. 4. 3. 올해 성탄 가내수공업 컴 끄기 전에 사진 하나만 더 털기. 올해는 간만에 한가한 연말이라 이런 호작질도 좀 해봤다. 본래 가려는 곳이 있었으나 여차저차하여 반만 본래 의도한 곳으로. ^^ 산타 모자는 보내기 전에 급히 수선했다. 아마추어틱한 나와 달리 전문가스러운 동생의 제대로 삘 받은 호작질 현장. 이때는 감탄을 하며 사진만 찍어주고 남의 일이려니 했었다. 그런데 너무 어마어마하게 일을 벌리다보니 결국은 나도 동원됨. (아마추어스러운 그림은 내 것, 뭔가 프로페셔널해 보이는 건 동생 것. 알아서 구분하세요~) 저기 몇개 색칠하면서 너무 용을 써서 난 몸살났다. 동생은 너무 집중해서 눈도 깜빡거리지 않고 이거 그리다가 극심한 안구 건조증으로 각막에 상처가 나서 1주일 동안 병원 다녔다는... ㅎㅎ; 쟤네들은 국내외 .. 2015. 12. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음
